怎么做好吃的羊肉泡馍呢
西安羊肉泡馍
主料 羊肉，羊骨
面粉 粉丝 糖蒜 辣椒酱 香菜
辅料 木耳 盐3勺 糖 半勺 胡椒粉 香油 数滴 鸡精 少许 花椒 一大勺 八角1个 小茴香一大勺 干辣椒 1个草果 1个香叶 1片胡萝卜 洋葱葱2根 姜6片 料酒2大勺 陈皮一块
西安羊肉泡馍的做法步骤1. 羊肉羊骨浸泡出血水后飞水去浮沫，重新加入清水。美国本地羊肉比较膻，最好能买到澳大利亚的羊肉，品质很好。shoulder或者neckbone都可以2. 加入香料：花椒，小茴，八角，葱，姜，草果，香叶。 调入盐，糖，料酒。水开后转小火慢炖。3. 取面粉，加入一小勺盐，分数次加入凉水和成面团。羊肉泡馍的馍是死面不是发面，所以一定不能加发酵粉。4. 揉成面团之后，盖一块湿布，饧面20分钟。5. 这一步是我自己凭经验增加的，正宗做法应该没有这一步，不喜欢的可跳过。汤煮了一小时左右加入胡萝卜和洋葱，煮半个小时至洋葱透明萝卜软烂之后再将其捞出，这样汤里没有胡萝卜和洋葱味道，但是可以有效去除羊肉膻气。汤要是一次吃不完，改天还可以下面条，又香又没有异味。6. 将饧好的面分成大小一致的面团，擀成圆饼，准备制作馍。7. 将面饼放在平底锅中烙至8-9成熟即可。8. 烤至这个样子就可以了，取出放凉就可以掰馍了9. 在西安街头，讲究的泡馍馆必然是要客人亲自掰馍，然后厨师一碗一碗的炒制。若看到机器切的馍只能送一句：行道。掰馍最佳是掰成均匀的黄豆大小（半个小指甲盖大），这个尺寸最入味而有嚼劲，否则颗粒大了死面饼没有办法入味煮透，变的很难咀嚼下咽。去泡馍馆只要往客人碗里扫一眼就能知道谁是本地人谁是外地人10. 汤煮至3个小时左右，会浮着一层羊油，将油轻轻撇出。放在小碗里备用。11. 泡发黑木耳。粉丝稍微泡软，切一些葱花，准备制作泡馍。12. 热锅加少量底油，爆香葱花，倒入煮好的羊肉汤。大火烧开，放入黑木耳，粉丝，调入盐，鸡精，胡椒粉，几滴香油。倒入掰好的馍烩煮，粉丝煮熟，泡馍入味又不烂的时候迅速起锅入碗。同时将步骤10中撇出的羊油倒入小锅。再加入几颗花椒，大火炼制一下，油热后浇入煮好的泡馍。13. 配上辣椒酱，放上香菜，剥好糖蒜。羊肉泡馍就完成了。满屋都是香味呢。
如何快速消除黑眼圈
加班、熬夜、失眠真的好讨厌，第二天一定会有黑眼圈，还有疲倦的眼袋，明明好生气，但还要带着熊猫眼去上班，是不是很多人都表示无奈？
小编为此整理了最全的消除眼袋、黑眼圈，这么做就能给你最明亮干净的双眼！
黄瓜片
将冰镇的黄瓜切成薄片，覆盖在两只眼睛上，闭眼轻敷15分钟后将黄瓜片取下，能有效消除眼袋和黑眼圈。建议冰箱里可长期存放黄瓜，这样每次敷眼睛都很方便。
勺子
将两只勺子放在冰水里5分钟，或放到冰箱里1小时，直至完全冷却。用勺子凸起的一面轻按在眼睛上，维持5分钟后移除。坚持数日，黑眼圈全部都不见啦！
茶水
把一小杯茶放入冰箱中冷冻约15分钟，然后用一小块化妆棉浸在茶中，再把它敷在眼皮上，能去除眼袋，减轻眼袋浮肿程度。
冰块
用干净的塑料袋包裹冰块，轻轻放到眼睛上，冰凉的触感能够很快消除眼睛的眼袋，建议每次敷15分钟为宜。
蛋清
取鸡蛋里的蛋清，均匀地涂抹在眼袋的位置，等蛋清液体干燥后皮肤会紧绷，10-15分钟后将蛋清洗掉。该方法对去除眼袋、美白眼皮效果极好。
眼部按摩
多按摩眼睛周边穴位，增加血液循环加速，可以舒缓眼部浮肿的问题。最好睡前用无名指在眼肚中央位置轻压10次，每晚持之以恒。
食疗
日常饮食中注意少食盐、咖啡、酒等物品，多喝牛奶、吃动物肝脏及西红柿、土豆等食物，能为眼部组织细胞的新生提供营养，有利于消除眼袋。
改变睡姿
侧卧只会让眼袋情况更加严重，如果睡眠时选择平躺睡姿，能够减轻身体对眼睛的，防止眼睛周围出现水肿。
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