今年2月下旬至3月上旬,记者先后进入安徽合肥两家半天妖烤鱼门店卧底暗访,发现后厨使用的鱼类食材都是冷冻产品,很多鱼解冻后存放过期,仍被端上餐桌,甚至有厨师长要求“只要不臭,都能继续用”。而最让记者震惊的一幕,是门店工作人员将已经倒入垃圾桶的涮肚捡回重新加工,再次端上顾客餐桌。
据悉,事情发生后,合肥市市场监督管理局执法检查组已赶到涉事的两家半天妖烤鱼门店,对门店进行检查,“现在执法人员已经到了现场,具体的检查情况还没统计出来。若查出有违法违规的行为,我们一定会从严处置。”
声明指出,针对近日有媒体报道合肥半天妖两家合作门店出现的食品安全和管理等问题,公司深表歉意并高度重视,第一时间成立了自查自纠督查小组,对此事进行深刻反思、严肃处理。
目前,目前公司已与合肥唯品会奥莱店和瑶海家天下店全部解除合作关系,并对其进行重金处罚:对两家门店管理人员进行降职和严重警告。声明强调,本着对触及食品安全红线“零容忍”的态度和严格规范管理制度的执行,将涉事两家门店进行永久关停,不再对外营业。
半天妖还表示,事发当日,临时停业整顿涉事区域的30多家门店。截止目前,未发现其他门店有类似问题存在,现已全部正常营业。
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