很多人为这个励志故事叫好,但也有一些人怀疑其真实性。有人算了一笔账,每份豆腐、土豆单价 9 元,一晚上出餐 1000 份,一分钟出餐两份,在理论上都不太可能。还有一些网友留言直指 励志鸡汤翻车 。
小吃并非一份份出餐,而是每 2 分钟一次性出餐 5 到 6 份;营业者也不仅仅是夫妻两人,他们还雇有 2 名员工;夜市日均人流量近 5 万人,他们竞标两个摊位,每年租金就高达 71 万元;9000 多元是营业额,纯利润大约 5000 元。
这个励志故事也不是廉价的心灵鸡汤。在数钱和笑脸的背后是诚实劳动、艰苦奋斗,也不乏现实的无奈辛酸。500 斤土豆光是清洗、削皮、切片就是一项艰巨的任务。
每天都在烟熏火燎的摊位忙活到深夜,也不是人人都吃得消。虽然摆摊赚了一些钱,但他们还没有买房安家,年幼的孩子留守在老家,连 10 周岁生日父母都可能要缺席。况且,同行已经出现打价格战的苗头,目前的盈利水平能否持续,将来如何转型发展,这些问题都接踵而来,现实而紧迫。
夫妻摆摊日入 9 千网友让查税,3 月 19 日,发布视频《义乌 95 后夜市夫妻档算起收入笑了》。

视频中介绍,95 后 夫妻范丹丹和赵庆书,在浙江义乌的青口夜市经营小吃摊,每天 500 斤土豆和 250 斤豆腐都不够卖。据小两口说,一天能赚到 9000 元左右,他们感觉非常有成就感。没想到,部分网友对其中的数据提出了质疑,在相关报道下提出税款问题。

甚至有较真的网友跑到直播间,斥责营收数据造假。最终,夫妻二人的直播间被关闭了。更有网友对于摊位是否办了营业执照、是否存在偷税漏税、是否有卫生许可证等等细节提出质疑,并呼吁相关部门赶紧去查查。

对于视频中日营业额 9000 余元的质疑,赵庆书回应, 我们平时的日营业额在六七千元,那天正好电视台来摊位录节目,搞得跟拍电影一样,吸引很多人,并且围观的人一直增加。加上又是周末,导致那天的生意异常火爆,比平时多卖 2000 元左右,但是我们生意本身也不错。
针对网友提到夫妻二人加工食品速度是否能跟上平均一分钟出两份餐的质疑, 小吃车上有一个长 2.8 米宽 80 厘米的铁板,我们是一次性出餐而不是分开出餐,一个铁板一次性出餐 5 到 6 份,需要 2 分钟左右。
并且摊位上除了丹丹之外,还雇了两名员工。丹丹负责土豆、豆腐的烹饪,一名员工负责切豆腐,另外一名负责收款与打包,尽管出餐时间紧张但也能忙得过来。 赵庆书说。
网友关切日营业额 9000 余元的净利润有多少,赵庆书说,食材成本大概 2000 元,两名员工一个月的工资总共约 18000 元,摊位费一年 34 万元。把这些开销除去之后,日营业额 9000 余元的纯利润大概是 5000 元。
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