经过消化内科胃镜检查，医生发现王某胃内有一枚长 7 厘米、宽 4 厘米，如拳头般大小的胃石，胃石反复摩擦胃粘膜，已经使胃粘膜局部形成溃疡。万幸的是，胃石在胃内尚未造成出血、穿孔等严重后果。
胃结石形成后主要的症状包括：上腹疼痛、腹部胀满、恶心、呕吐、食欲不振、消化不良，一些症状和慢性胃炎极其相似，但触诊上腹部可扪及（扪及约等于摸到）移动性、硬质包块。 胃石会在胃里到处移动，有时损伤胃壁造成出血，严重的甚至造成胃穿孔，也可进入小肠造成肠梗阻。
常州七院消化内科主任医师贾殿萍立即将王某收住入院，科主任惠明组织科内医师讨论治疗方案，治疗方案决定先用药物软化结石，再进行碎石。在胃肠中心，医生耗时一个半小时终于将巨大结石破碎成小块碎石，再让王某继续饮用碳酸饮料溶石促进排除。经过三天的治疗，王某的胃结石已经完全排出，目前已康复出院。
据了解，胃结石是常见的消化系统疾病，主要是由于患者在进食某些药物或者食物而导致胃内聚集并形成特殊性的硬块，既难以消化，也难以从幽门排除，长期在胃内存在易引发胃溃疡、胃出血、胃穿孔、肠梗阻等并发症，对人体健康造成危害。胃结石根据导致结石的物质主要可以分为三类，即植物性胃结石、毛发型胃结石及混合型胃结石。其中植物性胃结石最常见。
贾殿萍介绍，人在空腹时，或者长期进食富含纤维的蔬菜和水果，如山楂、柿子、黑枣、芹菜、南瓜或葡萄等，在胃酸作用下与食物中的蛋白质结合，形成不溶于水的鞣酸蛋白，再粘合成不能被消化的植物纤维，进而形成稠厚的凝聚物，最终成为坚硬的胃结石。
少部分人群，特别是本身合并胃肠功能障碍或胃部手术者，还有同时饮酒或食用鱼、虾等高蛋白食物均会增加胃结石症的风险。乙醇能加快蛋白质凝固，空腹进食山楂、柿子后饮酒，更易形成胃结石。饮酒量越大，酒精度数越高，胃结石的形成速度亦越快，发生胃结石的风险越高。另外进食山楂后饮用热茶，热茶中的茶碱、鞣酸和胃酸凝集形成了胃结石。
王先生由于平时饮食不规律，运动量少，又患有Ⅱ型糖尿病，且平时血糖控制不好，胃肠动力不足，加上吃山楂及泡茶，这些多种因素叠加导致了胃结石的形成。 主治医师宋滢烨说。
专家提醒，科学降糖莫信偏方，胃结石可引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状，严重可导致胃出血、胃穿孔等并发症，一旦有任何不适，请立即就医。
山楂，又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。在山东、内蒙古、河北等地均有分布。核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
有网友对此表示质疑，一切抛开剂量什么都不是。
